T.10

1912
1972

Alimentation par classe sociale et taille du ménage

Budgets des ménages de salarié-e-s: quantités de denrées alimentaires consommées, par classe sociale et d’après la taille des familles, de 1912 à 1938 et de 1943 à 1972 (choix d’années)

Introduction du chapitre